皆さん、お元気ですか?

記事の更新が無い中いつも訪問して頂いている方々、
ちょっと覗きに来てくださった方、どうもありがとうございます。
今日の写真は、なんと8月のもの。(ゴメンナサイ・・・)
ここにアップしようと、撮っていたものでした。
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           ~ 美しい自然は何よりの癒し♪ ~

相変わらずのストップ、本当に申し訳ありません。
PCに向かう時間がなかなかとれない毎日ですが、ジュネーブの自然に癒されながら、自分のペースで暮らしています。
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さて、こちらジュネーブ、今年は秋が殆どないままどうやら冬へ突入。

ながーいながーい冬。

家でどれだけ快適に過ごすかが課題。
少しでも居心地よい空間にすべく、家具の配置を見直したり、暖かそうなラグマットを
新調したり、雑貨屋さん巡りをしたり。
私はそんな風に楽しみながら、冬を過ごそうと思っています。

この時期は、体も壊しやすい時。
皆さん、どうぞ体調に気を付けてお過ごしください。

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次は食べ物の話題を何かアップしたいなぁ・・・。
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# by europa_co | 2008-11-03 20:41 | ごあいさつ

お詫び

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             ~ 大変ご無沙汰致しました。 ~

長い間、記事の更新及び頂いていたコメントのご返事もできず、申し訳
ありませんでした。
以前から度々訪問して下さっていた方々、リンクして頂いていた方々へも
何の挨拶もなく放置状態になってしまい、本当にすみませんでした。
そして、記事が滞った中でも、度々訪問してくださった方々、コメントを残し
てくださった方々、どうもありがとうございました。

昨年後半、生活に変化があり、1日の中でブログはおろかPCを触れるタイ
ミングを持つことさえままならなくなってしまいました。
最近、漸く少しPC作業が可能かぁという状態になり、ブログをチェックする
ことができました。(こんな管理人でスミマセン・・・)

大変大変遅ればせながら、お詫びのごあいさつと、ストップしていた間に
頂いたコメントへの返事をさせて頂きます。(もう覘いて頂いていないかもしれませんが。)

今後については、少しずつでも記事の更新を試みたいと思っていますが、
うーん、どうなるか。
少なくとも定期的にブログをチェックし、頂いたコメントにご返事するところ
から再開しようと思います。
これまでに書いた記事が訪問頂いた方の参考になれば幸いです。

こんな管理人ですが、今後も宜しければ時々覘いてみてください。


2008年8月 ~ ジュネーブにて ~ 暑い日が続いています! 
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# by europa_co | 2008-08-10 00:29 | ごあいさつ

結婚記念日

先週、結婚記念日だった我が夫婦。 
ささやかながらいつものごとく二人でお祝いしました。
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今年は、準備に手間を掛けられない事情があり、料理は簡単に。
でも、せめて食材にはこだわろうと、相方がひとりでFerneyのマルシェに出かけて、揃えてくれました。

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● 新鮮野菜たっぷりリゾット
   ~ 野菜そのものの味がよくしみ込みました♪ ~
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● 生ポルチーニのパスタ (フェットチーネ)
   ~ 今年も出てきました。”生ポルチーニ茸”。生の食感がたまりません。 ~
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● いわしのパン粉焼き
   ~ 相方が開いてくれたものを、ワタシが調理。 二人の合作。 ~
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● さやいんげんツナソース
   ~ 美味しいいんげんを買ってきてもらったので、サラダ代わりに。 ~
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メニューの中身をふたりで考え、ふたりでキッチンに立つ。

「ありがとう。」 と 「これからも宜しく。」を口に出して言い合い乾杯。
「美味しいねー。」 「ポルチーニ最高!」 料理の感想を言い合いながらの食事。

できればこんな風に、1年1年大切に積み重ねていきたいものです。

今年も心に残る結婚記念日になりました。
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# by europa_co | 2007-09-12 01:24 | ● 料理 and/or レシピ

ドレッシング ”歌舞伎”

2,3日前から、お日様再来のこちらジュネーブ。
もう漂う空気は、秋を感じさせます。 さらりとして、気持ちの良い日中です。
さて、今日はこちらで見付けたスイス製ジャパニーズドレッシングのご紹介♪ こちら↓。

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チューリッヒにある ”KABUKI” というメーカーのもの。
基本的に洋風ドレッシングは市販のものを買わずに、適当に手作りしてしまうのですが、和風味は市販のものを試してみたくなってしまうワタシ。
で、自分で作るよりも美味しいことが多々あり。
これは、Manorで見付けて ”どうかなぁ~。” と、怪しい味も覚悟で購入。

さて、お味の程は・・・

     イケル!

ゴマ風味のさっぱり味。 
濃い目の味付けのおかずの付け合せやサラダなどに、さっとひとかけ。
箸休めの立派な1品に。

少しずつ大事に使おうと思っていたのに、あっという間になくなりそう。
ワタシはManorでしか見たことがないのですが、他でも扱っているのでしょうか。
少なくとも、CoopやMigrosでは、見かけませんね。

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KABUKI Web Site: http://www.kabuki.ch/ (独語)

紹介したゴマ風味の他に、もう2種類あるようです。
今度、試してみたいと思います☆
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# by europa_co | 2007-09-02 18:24 | ◆ スイスの食べ物&飲み物

睡眠不足!

日本は少し暑さが和らいできようですね。
さて、今日のジュネーブ、こんな空。↓ どよよん。
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窓の外を眺めると、眠気に拍車が掛かります。
え?なぜ、眠いかって?
ジュネーブ在住の方なら、お分かりかと思いますが、昨夜、2時前位だったでしょうか・・・。

もうすっかり寝入っていたところに、こんな音。

ヒュ~~~~、ドロドロ~~~~。 (お化け出没時の効果音か?)

でも、こんな音。
朝、相方に別の表現を聞いてみたけれど、やはり、こんな感じだった、という結論。

その聞きなれない妙な音に起こされたものの、まだ半分寝ぼけていたワタシ。
”近所の騒音か何か? なにー、この音は。”

と、ぼんやり考えていた次の瞬間。

ドーーーーーーン。 ガラガラガラガラ。 ガッシャーーーン

”ひぇ~っ。” (驚)  

そう、雷。 これまた、物凄い音。 もう、思いっきり目が覚めちゃいました。
この後も、何発か同じような猛烈な音があり、結局、眠れた気がせず。

季節の変わり目ですかね。 
それにしても、夜中はやめて欲しいなぁ。 今日は、早めにベッドに入ろう。
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# by europa_co | 2007-08-29 18:09 | ◆ ジュネーブ☆私の生活圏